TURKEY



تركيه پلي ميان دو قاره و دو فرهنگ است. كشوري كه همواره محل روي دادن حوادث بزرگ تاريخي بوده است. از جنگ‌هاي اسكندر تا حكومت عثماني، تركيه بهترين نقطه براي علاقه‌مندان به تاريخ است. اگر به  دنبال استراحت هستيد، تركيه بهترين‌ها را فراهم كرده است. سواحل آفتابي، پارك‌هاي سرسبز، هتل‌هاي لوكس، حمام‌هاي مشهور تركي و غذاهاي خوشمــزه را مي‌توان در شهرهاي اين كشور يافت. شهرهايي كه به سرعت در حال پيشرفت‌اند و مجموعه‌اي متنوع از اماكن تفريحي، تاريخي، مراكز خريد و رستوران‌ها را در خود دارند. اهالي تركيه مردمي خون‌گـرم هستند كه علاقــه دارند مسافران را در شادي‌هاي روزمره ي خود شريك كنند، قدم زدن در خيابان‌هاي تركيه و آشناشدن با رسوم و فرهنگ غني اين كشور از جاذبه‌هايي ست كه به راحتي مي‌توان آن را تجربه كرد از فروردین تا آبان بهترین زمان برای گشت و گزار در ترکیه است.

تجربه هایی که نباید از دست داد

چــانه زدن در بـــازار بزرگ استــانبول
 گشت در كوچـه‌هاي سنگ ‌فــرش شده شهر تاريخي سفران بولو
 استراحت در سواحل آفتابي درياي آبي مديترانه
 بازديد از شهر تاريخي افسس
 تماشاي تاريخ در شبه‌جزيره ي گلي‌بولو

این غذا ها را حتما میل کنید

نان پيده تركي (Pide)
 كباب آدانا (Adana Kebabi)
 لقمه‌هاي گوشتي مانتي (Manti)
 نان كنجــد رستوران فست‌فود مشهــور تركي سيميت ‌سرايي (Simit sarayi)
 انواع باقلواهاي معروف تركي

و چند کلمه کابردی و به درد بخور ترکی استانبولی

سلام : Merhaba مرحبـايا
خداحافظي : Hoscakalهوشاكال
تشكر : Tesekkur Ederim  تشكروره آريريم
بله : Evet اوت
نه : Hayir هايير

شهر های مهم ترکیه

استانبول Istanbul
 آنكارا Ankara
 آنتاليا Antalya
ازمير Izmir
كوشاداسي Kusadasi

 

در ضمن این نکته ها را هم از استانبول بدانید

بازار بزرگ استانبول با قدمتي بيش از 500 سال داراي 64 خيابان، 4000 مغازه، 22 در ورودي و بيش از 25000 كارگر است


استانبول (كنستانتينوپل) تنها شهري است كه بين دو قاره تقسيم شده است. ناحيه هاي اروپايي و آسيايي استانبول به وسيله ي بغاز بوسفر از هم جدا شده اند. قلب تپنده ي منطقه ي

قديمي استانبول، مسجد سلطان احمد (Sultanahmet Mosque و بازار بزرگ و سنتي نزديك آن است. مركز اصلي بخش مدرن استانبول، ميدان تقسيم (Taksim square) با رستوران ها، و مراكز خريد است كه هتل هاي زيبا در آن قرار دارد. شهري كه يك زمان مركز امپراتوري بزرگ عثماني بوده پس از گذشت حدود دو قرن دوباره به شكوه خود بازگشته است. استانبول شهري زنده و پر انرژي است كه جادوي آن روي هر مسافري تاثيري عميق مي گذارد. تركيب دنياي ديروز و امروز به زيبايي در استانبول به چشم مي خورد. چايخانه هاي سنتي در كنار كافه هاي شيك، مساجد و بناهاي تاريخي مقابل گالري ها و سازه هاي مدرن شهر استانبول به خوبي از عهده ي اين تركيب دلنواز بر مي آيد. استانبول در گذشته قسطنطنيه خوانده مي شد و پايتخت دولت بيزانس يا روم شرقي بود. و هنوز مي توان بخشي از ديوارهاي بازمانده از آن دوران را در شهر ديد

 

مردم استانبول آرام، پر حرف و گرم هستند علاقه ي زيادي به صحبت درباره ي مسائل روز در هنگام نوشيدن يك استكان چاي دارند. مردم اين شهر با  افتخار زياد به تاريخ  فرهنگ و تمدن خود مي بالند
علاقه به ورزش و به خصوص فوتبال در خون استانبولي هاست. مردم استانبول خانواده محورند و دوست دارند تعطيلات خود را در كنار نزديكان بگذرانند

بهترين زمان براي بازديد از استانبول در فصل بهار از فروردين تا خرداد و پاييز از شهريور تا آبان است . از ماه هاي  تير تا شهريور هوا گرم و شرجي است و خيلي از مردم آنجا نيز به سواحل غربي و جنوبي تركيه پناه مي برند. زمستان هاي استانبول سرد و برفي است. مراقب باشيد در ماه تير همزمان با مسابقات اتومبيل راني فرمول يك
نرخ ها در استانبول به شدت بالا مي رود  بهتر است چند روز صبر كنيد و پس از اتمام آن به اين شهر زيبا سفر كنيد

در شهر استانبول، تاكسي فراوان است و به راحتي با اشاره ي دست مي توانيد آنها را متوقف كنيد. بيشتر تاكسي ها به تاكسي متر مجهز هستند كه در شب ها نرخ شان دو برابر مي شود. در استانبول بايستي مراقب دو نوع راننده ي تاكسي باشيد
دسته ي اول كساني اند كه خيلي سريع و بي احتياط رانندگي مي كنند كه با گفتن كلمه ي «Yavas» (يواش) از آنها بخواهيد آرام رانندگي كنند. دسته ي دوم كساني اند كه سعي دارند با حيله نرخ خود را بالاتر بگيرند. آنها به شما مي گويند تاكسي متر كار نمي كند يا سعي در رسيدن به نرخ توافقي دارند. توصيه مي شود سوار نشويد
يك حيله ي ديگر اين است كه ساعت تاكسي متر را دستكاري مي كنند تا صبح ها هم به نرخ شب محاسبه شود. اينجا به تاكسي متر دقت كنيد كه روي آن كلمه ي روز «Gunduz» يا شب «Gece» ننوشته باشد. اتوبوس هاي شهري راه بسيار مناسبي براي رفت و آمد در استانبول به شمار مي آيد. ساعت فعاليت آنها از 6:30 صبح تا 11:30 شب است و هزينه ي هر بليت حدود 1.3 لير تركيه است. از قطارهاي شهري و مترو نيز مي توانيد براي جا به جايي استفاده كنيد، راهي مناسب كه هزينه هاي آن با اتوبوس هاي شهري تقريبا يكسان است
براي جابه جايي دلنشين مي توانيد از قايق هاي موجود در بوسفر استفاده كنيد

مسجد هاي  سلطان  احمد  و  ايا  صوفيه
جاذبه ي توريستي : شاهكار هاي هنر اسلامي   معماري بي نظير
سراي توپقاپي
جاذبه ي توريستي: تاريخي، آشنايي با زندگي امپراتوران عثماني، نمايش آثار هنري و ادبي ايران
مشكلات توريستي: شلوغي
بازار بزرگ استانبول
جاذبه ي توريستي: معماري زيبا، تاريخي  خريد، قيمت هاي مناسب
مشكلات توريستي: شلوغي،مراقب اجناس تقلبي و جيب برها باشيد
قايق سواري شبانه بر بوسفر
جاذبه ي توريستي: تماشاي زيبايي هاي شهر و چراغاني استانبول، اگر همراه با شام باشد بهتر هم مي شود
جزاير اطراف استانبول
جاذبه ي توريستي : طبيعت زيبا، فاقد هرگونه اتومبيل شخصي، فروشگاه ها و رستوران ها  ويلا هاي چوبي
مشكلات توريستي: بسيار شلوغ در تابستان بسته بودن برخي از هتل ها در زمستان
برج دختر
جاذبه ي توريستي: يكي از نمــادهــاي استانبول
مشكلات توريستي: داخل برج خبر خاصي نيست
كاخ دولما باغچه
جاذبه ي توريستي: معماري زيبا، تاريخي

مشكلات توريستي: عدم امكان بازديد در روزهاي دوشنبه و پنج شنبه
موزه ي باستان شناسي
جاذبه ي توريستي: تـــاريخي، فــرهنگي عتيقه ها و گنج هاي بي نظير
مشكلات توريستي: عدم امكان بازديد در روزهاي دوشنبه

 

پس از سالها بي ثباتي در اقتصاد تركيه اكنون لير به ثبات تقريبي رسيده است و استانبول ديگر آن مقصد خيلي ارزاني نيست كه پيشتر بود. اما با اين حال نسبت به شهر هاي مشابه خود هزينه هاي اين شهر مناسب است. اقامت و غذاي مناسب خيلي گران نيست و ورود به بيشتر مساجد زيبا و بناهاي تاريخي رايگان است. نرخ ورودي به موزه ها هم مناسب با ميانگين حدود 15 لير است
در استـــانبول مراقب باشيد كه كجا غذا
مي خوريد و ميزان بهداشت آنجا را حتما در نظر بگيريد. ميزان مسافراني كه به آنجا سفر مي كنند و دچار مسموميت غذايي مي شوند زياد است. اين مشكل خيلي جدي نيست و با كمي احتياط هيچ مسئله اي نخواهد بود اما توصيه مي شود رعايت كنيد تا سفر شما خراب نشود


اياصوفيا كليساي مسيحيت شرق بود كه در دوره ي امپراتوري بيزانس به سال ۵۳۲ ميلادي بنا به دستور امپراتور كنستانتين اول ساخته شد. و بعد در قرن ۶ ميلادي توسط جاستنيانوس مورد بازسازي و مرمت قرار گرفت. براي بازسازي بنا دو معمار به نام‌هاي ايسيدوروس (از ميلتوس يا سوكلي فعلي) و آنتييوس (از تراللس يا آيدنلي فعلي) ماموريت يافتند. بنا با كار ۱۰ هزار كارگر در طول پنج سال و تحت نظر ۱۰۰ استاد باشي تكميل شد و به تاريخ ۲۷ آراليك ۵۳۷ افتتاح شد. اين كليسا نخست كليساي بزرگ نام گرفت. پس از فتح استانبول، سلطان محمد دوم دستور داد كليساي اياصوفيه را به مسجد تبديل كنند. سليمان اول دستور داد نقاشي‌ها و نگارگري‌هاي داخل اياصوفيه را بپوشانند تا نماز جمعه در آنجا خوانده شود. سليم دوم به معمار سنان دستور داد كه اياصوفيه را مرمت كند.در زمان مراد سوم، مناره و منبر و محراب به ساختمان اياصوفيه افزوده شد. در زمان مراد چهارم، آياتي از قرآن به خط مصطفي چلبي در ديوارها و سقف اياصوفيه نگاشته شد؛ علاوه بر اين لوحه‌هايي دور تا دور سقف اياصوفيه نصب شد كه در آن نام الله، محمد، ابوبكر، عمر، عثمان، علي، حسن و حسين نوشته شده بود. اين لوحه‌ها در زمان سلطنت عبدالمجيد با الواح مدوري نوشته شده به خط ابراهيم افندي، جايگزين شد. پس از اعلام حكومت جمهوري در تركيه و به قدرت رسيدن آتاترك، اياصوفيه به موزه تبديل شد و تا امروز به همين شكل باقي مانده‌است. ارتفاع گنبد بزرگ اين مسجد از سطح زمين ۵۵ متر و قطر آن ۳۱ متر است كه بوسيله ۴۰ پشت‌بند بزرگ و روي چهار ستون اصلي سوار شده‌است.
 گشت و بازديد از سراي توپقاپي:
واقع در استانبول از قصرهاي معروف امپراتوري عثماني است كه از ۱۴۶۵ تا ۱۸۵۳ مركز اداري اين امپراتوري بود. سلطان محمد فاتح در ۱۴۵۹ دستور ساخت اين قصر را داد و كار ساختن آن در ۱۴۶۵ به پايان رسيد. اين قصر بين شاخ طلايي و درياي مرمره در استانبول واقع شده و چشم‌اندازي بسيار عالي به تنگه بوسفر دارد.
 به همراه روز هاي آزاد براي خريد و گشت هاي آزاد در شهر

 

هتل های معروف استانبول

 

Ceylan Intercontinental
Kempinski Ciragan Palace
Ritz Carlton
Swissotel
Four Seasons
Park Hyatt
Istanbul Edition
Grand Hyatt


به زودی اطلاعات شهر های دیگر ترکیه نیز اضافه میشود